特选绵竹老酒执行标准
1. 什么是绵竹老酒？
绵竹老酒是四川省绵竹市出产的一种传统名酒。由于其口感浓郁、绵香醇厚，广受消费者的喜爱。绵竹老酒的制作历程需要经过原料的选择、蒸米糟、发酵、蒸馏和陈酿等多个环节，每个环节都需要严格按照标准进行操作。
2. 特选优质绵竹老酒的标准
为了确保绵竹老酒的品质，对原料的选择非常关键。制作绵竹老酒的原料一般为优质小麦、糯米和高粱等。首先，需要通过粉碎的方式将原料磨碎成为细粉，再把细粉混合，加入适量的酒曲，这就是基础的酿造标准。而特选优质绵竹老酒则需要选用更为精细的原料，通过筛选、过滤等多个环节，最终保留出高粱、小麦、糯米等优质原料的精华，才能制成味道更为浓郁的绵竹老酒。
3. 绵竹老酒制作标准的严格执行
绵竹老酒的制作需要按照一定的标准进行，并严格控制各个环节的温度、湿度和时间等因素。在蒸米糟环节，需要精准掌握水泥池的温度和湿度，使米糟处于最佳的发酵状态。在发酵环节中，需要根据温度、湿度等因素来控制发酵期长短，保证酒质稳定。陈酿环节中，需要严格控制酒的贮存时间、木桶的材质和温度等因素，才能制成口感醇厚、色泽金黄的优质绵竹老酒。
4. 特选绵竹老酒的独特之处
特选绵竹老酒不仅在制作原料和标准执行等方面与普通绵竹老酒不同，在口感上也有很大的不同。特选绵竹老酒的酒体更加绵香醇厚，而且具有更强烈的芳香和口感沉稳的特点，唤醒了人们对于“蓝花楼”、“红楼梦”等作品中的酒文化的深刻记忆。
总之，特选绵竹老酒的独特魅力在于其优质原料、严格的制作流程和专业的酿造技术，这些都是保证其品质稳定、口感独特的关键。作为近年来备受青睐的一款老酒，绵竹老酒将继续引领四川老酒文化的发展潮流。
